パン作りが好きです

もともと筆無精な私なので。。

あまり更新せず、ほったらかしのブログですが、

まあ気が向いて、書ければよしとしよう。うん。

今日はパン作りについて。

ロンドンに住んでいたときに、

パン教室に行ったことがきっかけで、「自分でもパンが作れる！」と実感してから、

結構気軽にパンを作るようになりました。

ドイツやロンドンに住んでるころは、

日系のパン屋さんとかもあって、ちょっと割高だけど、

あんぱんやら、お惣菜パンが食べたければ買いにいけました。

でも、食べたいときに、食べたい分だけ、自分で作れることに越したことはないのと、

やっぱり、発酵するときのパン生地の膨らみが楽しくて、

何より焼きたてを食べれるなんて、贅沢！と、

パン作りを始めました。

またヨーロッパでは、粉代も安く、他の材料費もあまりかからないのもいいところ。

最近は、フォカッチャや全粒粉とナッツの食事パンなどを焼いて、

焼きたてをほおばります。

これぞ自分でパンを焼く醍醐味！

ローズマリーとオリーブのフォカッチャ

朝ごはんのアップルパイ

ナッツ入食事パン

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